タイ




マンゴーの種 @タイ

今、タイは雨期らしいです。
といってもチェンマイでは長時間降らない。
夕方ザーっとスコールが来て終了。
雨期にインドのムンバイに行ったことがあったけど、あれは酷かった。
数時間土砂降りが続き、1時間止んで、また土砂降る。の繰り返し。
しかも強烈な暑さ。汗と雨で濡れっぱなしの体。不快指数300%でしたわ。
これに比べりゃチェンマイの雨期なんて雨期のうちに入りませんな。
サラっとしたもんです。

話はそれましたが、
雨期はフルーツが旬らしいです。

南国フルーツはサワースップとかランプータンとか好きですが、
やはり何と言ってもマンゴー。
マンゴーは自分的好物果物ランキング上位に食い込みます。

うちの近所でも路上に突然即席売り場が出現し、マンゴーの安売りが始まってます。
田舎の方でできた大量のマンゴーをとってきて、町で売って現金化。
タイの人は何かと商魂たくましい。
という事でマンゴーを1kg20B(約60円)で買ってきて、
毎日モリモリ食べています。
 
写真のマンゴーは1個だいたい500gの大物。
柔らかすぎると甘いだけで風味が無くなってしまうので、
ちょっと表面が柔らかくなってきたら食べ頃。
1-1
 
皮をむいて、ナイフで身をジョリジョリと削り落とすと種が出現。
ぎりぎりまで無駄なく削って、後はねぶって捨てる。
が、ちゃんと種を観察した事が無かったので、洗って乾かしてみた。
 
横からよく見るとブーメランのような形をしてる。
中央の膨らんでいる部分は黒い本体が2個入っているみたい。
2-1
 
種の拡大写真。
細かい繊維(毛)で覆われている。
4
 
そして縦から観察。
見よ!この種の薄さ!!
本場のマンゴーは食べられる身の量が違う。
どんぶり一杯至福の時。
3
 
こんなに美味しいマンゴーがこんなに安く頂けるなんて
ホントにタイはありがたいですなあ。。
タイはええ所ですよ~。
 
タイにて。
 
 



この記事を書いた人 : タミオー / Tamioo
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「マンゴーの種 @タイ」への4件のフィードバック

  1. マンゴー大好きですっ!
    インドもタイも雨季に入ったらさらにおいしくなりますよね、マンゴー。
    残念ながら、雨季始めまでしかそこらにいたこと無いので本格的な美味しいマンゴーは未体験ですが…。

    1. まをさんへ「コメントありがとうございます!!最近雨ばかりですが、この時期のマンゴー最高ですね。安くて毎日食べているのですが、オッサンお肌が必要以上にとぅるとぅるです。これは相当な美肌効果がありますよ。」

  2. 美肌効果…おっさんの肌がとぅるとぅる…そんな事よりも安いから毎日食べてる、のくだりが羨ましいw

    1. まをさんへ「毎日食べる贅沢はタイならではですね。(美肌おっさんは置いておいて)マンゴーはフルーツとしての完成度が異様に高い!そのまま食べるのが一番美味しいですよね~。」

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